बिस्कॉटी, कैनोली, जेलाटो, ज़ाबाग्लिओन, या देश के सबसे मशहूर प्रसन्नताओं में से एक - तिरामिसू जैसे पारंपरिक इतालवी मिठाई के साथ एक इतालवी भोजन समाप्त करें। इतालवी व्यंजनों में विशेष रूप से मिठाई सामग्री के रूप में पनीर, शराब और कॉफी महत्वपूर्ण हैं। इतालवी भोजन में, पहली मिठाई को "फॉर्मैगियो ई फ्रूट," या पनीर और फलों कहा जाता है। स्वीट का शाब्दिक रूप से "डॉल्स" के रूप में अनुवाद किया जाता है, और इसका मतलब है केक, कुकीज़ और पुडिंग का मुख्य मिठाई।
क्रेडिट: जॉर्ज डोयले / स्टॉकबाइट / गेट्टी छवियों इतालवी भोजन के बाद सेवा करने के लिए आसान मिठाई विचार
Tiramisu
लेडीफिसू की लेडीफिंगर्स (या सवोयार्डी), एस्प्रेसो, कॉफी-स्वादयुक्त मदिरा, अंडे, कोको, और मस्करपोन की हल्की परतों ने इसे एक लोकप्रिय और सुरुचिपूर्ण मिठाई बना दिया है, लेकिन यह सोचना आसान है कि आप सोच सकते हैं, और इसके बाद भी सेवा करना आसान है इतालवी भोजन आसान व्यंजनों को लगभग कहीं भी ऑनलाइन पाया जा सकता है। तिरामिसु शब्द का अनुवाद "मुझे उठाओ" के रूप में अनुवादित किया गया है, जिसे सुरक्षित माना जा सकता है क्योंकि इसे सामग्री सूची पर सभी कॉफी की वजह से कहा जाता है।
बिस्कुट
इतालवी व्यंजन में, बिस्कॉटी किसी भी प्रकार की कुकी को संदर्भित करता है। उत्तरी अमेरिका में, बिस्कॉटी शराब या कॉफी में डंकिंग के लिए दो बार बेक्ड कुकी का वर्णन करता है। पारंपरिक बिस्कॉटी में बादाम होते हैं, लेकिन चॉकलेट, सूखे फल, मसाले और ठंढ सहित कई अवयव संभव हैं। मिठाई बनाना आसान है, एक लंबे समय तक शेल्फ जीवन है, और सेवा करने के लिए आसान है।
चिपचिपा आटा एक लॉग में आकार दिया जाता है और फर्म तक पकाया जाता है। शीतलन के बाद, लॉग को तिरछे ढंग से काटा जाता है और फिर एक कुरकुरा, सूखी कुकी का उत्पादन किया जाता है।
बिस्कॉटी का शाब्दिक रूप से "बीआईएस" से अनुवाद किया जाता है जिसका मतलब दो बार होता है, और "कोटो" का अर्थ बेक्ड या पकाया जाता है।
cannoli
यह पारंपरिक सिसिलियन उपचार, कैनोली, संयुक्त राज्य अमेरिका में खपत सबसे लोकप्रिय इतालवी मिठाई में से एक है। यह करना आसान है और सेवा करना आसान है, खासकर अगर आप प्रीडेड कैनोली गोले खरीदते हैं। बस एक मलाईदार ricotta या अन्य पनीर आधारित भरने के साथ गोले भरें, जिनमें से व्यंजनों को खोजने में आसान हैं। मिठाई भी आगे की जा सकती है, जिससे इतालवी भोजन के बाद सेवा करना आसान हो जाता है।
कन्नोली का अनुवाद "छोटी ट्यूब" के रूप में किया जाता है।
Gelato, Granita
बनाना आसान नहीं है लेकिन सेवा करने में आसान है, जेलेटो और ग्रैनिता जैसे जमे हुए व्यवहार विशेष किराने की दुकानों, नियमित किराने की दुकानों और यहां तक कि कोस्टको में भी खरीदे जा सकते हैं। गैलेटो इटली के आइसक्रीम का जवाब है, लेकिन कम वसा और कैलोरी सामग्री है। विशिष्ट स्वाद नींबू, स्ट्रैसिआटेला (चॉकलेट चिप), और पिस्ता हैं। Gelato का अनुवाद "जमे हुए" के रूप में किया जाता है। एक आसान-से-सेवा मिठाई के लिए बिस्कॉटी के साथ इसे जोड़ो।
ग्रेनिटा पानी, चीनी और स्वाद का बर्फीले मिश्रण है, और अधिकतर ग्रेनाइटस सिरप बनाने के लिए एक सॉस पैन में चीनी और पानी को उबालने से बनाते हैं, फलों के रस, शुद्ध फल, या अन्य तरल जैसे स्वाद जोड़ते हैं, और मिश्रण को ठंडा करते हैं बड़ा उथला पैन जब बर्फ क्रिस्टल बनते हैं, तो मिश्रण को एक कांटा से हलचल दें, और हर 30 मिनट दोहराएं। एक मिठाई पकवान या गोबलेट में चम्मच, और कुकीज़, नींबू छील, टकसाल, या जामुन के साथ गार्निश।
zabaglione
फ्रांसीसी सबायोन की तरह, ज़ाबाग्लियोन अंडे के यौगिक, चीनी और शराब, आमतौर पर मर्सला से बने एक हवादार कस्टर्ड है। मिश्रण मोटी तक कोमल गर्मी पर फिसल जाता है और अकेले या फल से अधिक, एक हल्का केक, बिस्कॉटी, या लेडीफिंगर्स परोसता है। इसे गर्म या ठंडा किया जा सकता है।
