क्रॉक-पॉट एक इलेक्ट्रिक धीमी कुकर है जो लंबे समय तक खाना पकाने के लिए कम गर्मी का उपयोग करता है। बहुत से लोग इस उपकरण का उपयोग धीरे-धीरे पॉट रोस्ट, स्टू, सूप, मीट और सब्जियों को तैयार करने और टेंडर करने के लिए करते हैं।
क्रेडिट: रॉबिनमैक / आईस्टॉक / गेट्टी इमेज क्रॉक-पॉट में कैसे गरम करें
एक क्रॉक-पॉट में गरम करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि तापमान धीरे-धीरे लंबे समय तक उठाया जाता है। सौभाग्य से, हटाने योग्य पत्थर के पात्र माइक्रोवेव- और ओवन-सुरक्षित 392 डिग्री फ़ारेनहाइट तक सुरक्षित है, ताकि आप आसानी से और सुरक्षित रूप से क्रॉक-पॉट पकवान में भोजन को फिर से गरम कर सकें।
माइक्रोवेव रीहेटिंग
चरण 1
क्रॉक-पॉट से पत्थर के बाहर उठाओ, या इसे रेफ्रिजरेटर से हटा दें। ढक्कन निकालें और इसे एक तरफ सेट करें।
चरण 2
पकवान में समान रूप से भोजन व्यवस्थित करें। भोजन को सूखने से रोकने के लिए आवश्यक अतिरिक्त तरल जोड़ें।
चरण 3
प्लास्टिक की चादर के साथ पत्थर के पात्र को कवर करें। भाप से बचने के लिए शीर्ष में एक छोटी सी पतली कटौती करें।
चरण 4
माइक्रोवेव में पकवान रखें। प्री-प्रोग्राम किए गए कार्यों में से एक का उपयोग करें, या वांछित हीटिंग समय सेट करें। मांस के बड़े हिस्से के साथ व्यंजनों के लिए 50-प्रतिशत पावर सेटिंग का उपयोग करें।
चरण 5
ठंडे धब्बे को खत्म करने के लिए हीटिंग के माध्यम से भोजन को आधे रास्ते में डालें।
ओवन रीहेटिंग
चरण 1
वांछित तापमान के लिए ओवन को पहले से गरम करें, 390 डिग्री फ़ारेनहाइट तक।
चरण 2
क्रॉक-पॉट या रेफ्रिजरेटर से पत्थर के पात्र को हटा दें। एक ओवन-सुरक्षित धीमी कुकर ढक्कन या पन्नी के साथ कवर करें।
चरण 3
पकवान सीधे ओवन में रखें। एक ओवन जांच या भोजन थर्मामीटर तक गर्मी इंगित करती है कि पकवान 165 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच गया है।
