जमे हुए पोर्क चॉप कैसे सेंकना है

जहां तक मांस के अधिकांश कटौती जाते हैं, सूअर का मांस चॉप अच्छी तरह से जम जाता है, और अगर सही ढंग से डिफ्रॉस्ट किया जाता है तो आप ताजा सामान के स्वाद और नमी को बरकरार रख सकते हैं। और चूंकि पोर्क चॉप एक स्टेक की तुलना में हल्का और दुबला होता है - लेकिन इस तरह तैयार होने के लिए खड़ा हो सकता है - इस सप्ताह हर रात उन्हें न रखने का कोई कारण नहीं है।

क्रेडिट: तातियाना वोल्गुतोवा / आईस्टॉक / गेट्टी इमेज

चरण 1

प्लास्टिक के थैले में चिप्स को सील करके और ठंडे पानी के कटोरे में बैग डालकर जल्दी ठंडा करें। पोर्क को नरम महसूस होने तक हर 10 मिनट में पानी बदलें, जिसमें 40 मिनट लग सकते हैं।

चरण 2

प्लास्टिक के थैले में marinade डालो, सूअर का मांस चॉप पूरी तरह से कवर, और अपने रेफ्रिजरेटर में रखने से पहले बैग को संशोधित करें। 8 से 24 घंटे के लिए Marinate।