ताजा लहसुन लौंग, मात्रा (चम्मच) या वजन (ग्राम) में मापा जा सकता है। अमेरिकी कृषि विभाग के राष्ट्रीय पोषक डेटाबेस, 1 tbsp के अनुसार। लहसुन ताजा लहसुन के लगभग तीन लौंग के बराबर है। लहसुन रूपांतरण को याद रखने का एक आसान तरीका है पहले चम्मच के बारे में सोचना (3 tbsp में 1 tsp।) लहसुन का एक लौंग 1 tsp के बराबर होता है। सटीक रूपांतरण कई कारकों पर निर्भर करता है, जैसे लौंग के आकार और लहसुन कैसे तैयार किया जाता है।
महत्व
जब चम्मच के मामले में एक नुस्खा में ताजा लहसुन कहा जाता है, तो आप समय और अतिरिक्त व्यंजनों को बचा सकते हैं यदि आप चम्मच के साथ उन्हें मापने के लिए परेशान किए बिना लौंग की सही संख्या जोड़ते हैं। लहसुन की तरह एक स्वाद देने वाले घटक के साथ, नुस्खा में बुलाए गए सटीक मात्रा का पालन करना आवश्यक नहीं है। यदि आप लहसुन से प्यार करते हैं, तो अधिक उपयोग करें। यदि आप लहसुन के स्वाद के साथ व्यंजनों के बारे में संकोच करते हैं, तो आसान हो जाएं।
आकार
ताजा लहसुन को चम्मच में परिवर्तित करते समय लौंग का आकार एक कारक होता है। एक बड़ा लौंग एक छोटे से लौंग के आकार के चार गुना तीन हो सकता है, जिससे सटीक रूपांतरण मुश्किल हो जाते हैं। तीन मध्यम आकार के लौंग 1 tbsp के बराबर होते हैं, लेकिन एक या दो बड़े लौंग की आवश्यकता होती है, और इसमें अधिकतम छह छोटे लौंग 1 tbsp के बराबर हो सकते हैं।
विशेषताएं
अन्य कारक चम्मच के लिए लहसुन लौंग के रूपांतरण को प्रभावित कर सकते हैं। एक कारक यह है कि लहसुन कैसे तैयार किया जाता है। कटा हुआ या कटा हुआ लहसुन की तुलना में छोटा या कुचल लहसुन अधिक घना होता है। कटा हुआ या कुचल लहसुन का उपयोग करते समय, कटा हुआ या कटा हुआ लहसुन की तुलना में एक चम्मच भरने के लिए अधिक लौंग की आवश्यकता होगी।
प्रकार
ताजा लहसुन व्यंजनों के लिए सबसे अच्छा स्वाद प्रदान कर सकता है, लेकिन लहसुन अन्य रूपों में भी उपलब्ध है। आप जार में कटा हुआ लहसुन खरीद सकते हैं, और लहसुन पाउडर और लहसुन नमक लहसुन स्वाद प्रदान करते हैं। लहसुन पाउडर के लिए अनुशंसित रूपांतरण 1 / 8 tsp का उपयोग करना है। लहसुन के एक लौंग के लिए। इस रूपांतरण का उपयोग, 1 / 2 tsp से कम की माप। 1 tbsp के बराबर होगा। ताजा लहसुन का।
विचार
वजन माप का उपयोग आमतौर पर नुस्खा सामग्री जोड़ने का सबसे सटीक तरीका है। यदि आपके पास रसोईघर का स्तर है जो 1 या 2 ग्राम के लिए सटीक है, तो आप 1 tbsp को मापने के लिए इसका उपयोग कर सकते हैं। लहसुन का 9 ग्राम लहसुन के बारे में 1 tbsp बराबर है।
