स्पार्कलिंग पानी, सेल्टज़र पानी, सोडा पानी और कार्बोनेटेड पानी क्लब सोडा के नामों में से कुछ हैं। यद्यपि इन नामों का उपयोग एक दूसरे के लिए किया जा सकता है, सादगी के लिए उन्हें क्लब सोडा के रूप में माना जाएगा। विभिन्न प्रकार के क्लब सोडा में अवयवों में कुछ विविधता है, लेकिन सभी रूप एक ही मूल घटक साझा करते हैं। कार्बन डाइऑक्साइड गैस से इंजेक्शन वाला पानी सोडा पानी में प्रमुख तत्व हैं।
क्रेडिट: vladko13 / iStock / GettyImages क्लब सोडा की सामग्री
क्लब सोडा स्वाभाविक रूप से होता है
"सेल्टज़र पानी" शब्द जर्मन क्षेत्र का नाम निएडेर्सल्टर से आता है जहां खनिज पानी जिसमें कार्बन डाइऑक्साइड और कार्बोनेटेड पानी होता है, स्वाभाविक रूप से होता है। क्लब सोडा का एक अन्य प्राकृतिक रूप बुल्गारिया से आता है, जहां स्प्रिंग्स कार्बोनेटेड पानी का उत्पादन करते हैं।
अधिकांश क्लब सोडा निर्मित है
क्लब सोडा लोग आम तौर पर कार्बोनेटेड पानी की बात करते हैं जिसे सोडियम बाइकार्बोनेट के साथ मिलाया जाता है, जिसे आमतौर पर बेकिंग सोडा के नाम से जाना जाता है। यह वह जगह है जहां सोडा पानी का नाम मिलता है। क्लब सोडा के इस रूप का व्यापक रूप से मध्य-पूर्व 20 वीं शताब्दी में उपयोग किया जाता था, जब सोडा सिफॉन का उपयोग करके इसे घर पर बनाना आसान हो गया; इसके बाद इसे एक लोकप्रिय मिश्रित पेय बनाने के लिए व्हिस्की के साथ जोड़ा गया था।
निर्माता द्वारा मतभेद
निर्मित क्लब सोडा आमतौर पर कुछ प्रकार के नमक जोड़े जाते हैं। उदाहरण के लिए, लोकप्रिय ब्रांड कनाडा सूखी में पानी, सोडियम बाइकार्बोनेट, सोडियम साइट्रेट, पोटेशियम सल्फेट और सोडियम फॉस्फेट होता है। श्वाइप में कार्बोनेटेड पानी, सोडियम बाइकार्बोनेट, सोडियम क्लोराइड और पोटेशियम सल्फेट होता है।
अन्य स्वाद
क्लब सोडा की कुछ किस्में स्वाद ले रही हैं, जैसे नींबू-नींबू। उस परिवर्तन ने उन लोगों से अपील की है जो सोडा पानी को थोड़ा कठोर पाते हैं लेकिन शर्करा शीतल पेय की कैलोरी से बचना चाहते हैं।
संदर्भ
Encyclopedia.com: सेल्टज़र वॉटर वेबेंडर: सोडा वाटर कानाडा सूखी: क्लब सोडा
साधन
Schweppes: मिक्सोलॉजी 101
