कच्चे स्पेनिश मूंगफली कैसे भुनाएं

लेखक: Antonio Lawrence | आखरी अपडेट: जनवरी 2024

मूंगफली संस्थान के मुताबिक अमेरिकियों हर साल एक अरब पाउंड मूंगफली खाते हैं। यह जॉर्जिया स्थित संगठन स्पेनिश मूंगफली को सबसे छोटे कर्नेल के रूप में परिभाषित करता है। हालांकि कुछ लोग कच्चे मूंगफली खाना पसंद करते हैं, स्पेनिश मूंगफली को अक्सर भुना हुआ नाश्ता के रूप में खाया जाता है, जो सैकड़ों खाद्य उत्पादकों से विभिन्न प्रकार के स्वादों में उपलब्ध होता है। हालांकि, भुना हुआ कच्चा स्पेनिश मूंगफली स्वयं एक काफी सरल प्रक्रिया है और आपको नमक और तेल सामग्री पर कुछ नियंत्रण देती है।

क्रेडिट: सोफी_जेम्स / आईस्टॉक / गेट्टी इमेज कच्चे स्पैनिश मूंगफली कैसे भुनाएं

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कच्चे मूंगफली का चयन करें; यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप जिन मूंगफली को भुनाते हैं, वे ताजा, साफ हैं और कृंतक से संरक्षित हैं।

भुना हुआ के लिए कच्चे मूंगफली तैयार करें। यद्यपि मूंगफली कभी-कभी खोल में भुना हुआ होता है, फिर भी उन्हें अक्सर पहले गोलाकार किया जाता है। मूंगफली से खाल को हटाने के लिए, उन्हें कई मिनट तक उबलते पानी के बर्तन में डाल दें। आप उन्हें निकालने के बाद और उन्हें ठंडा करने की अनुमति देने के बाद, खाल को छीलना आसान होगा। उन्हें नुस्खा में खाने या उपयोग करने से पहले अच्छी तरह से सूखने की अनुमति देने के लिए पेपर तौलिए पर फैलाएं।

XENX डिग्री फ़ारेनहाइट में अपने ओवन को पहले से गरम करें।

उनके बीच के कमरे के साथ बेकिंग पैन पर मूंगफली फैलाएं। बेकिंग से पहले, नमक या अन्य स्वाद, जैसे कि लहसुन नमक, प्याज नमक या पेपरिका जोड़ें। आप सीजनिंग छड़ी में मदद करने के लिए तेल के साथ मूंगफली को हल्के ढंग से कोट करना चाहते हैं।

लगभग 15 मिनट के लिए ओवन में भुनाएं।

माइक्रोवेव में रोस्ट

ओवन भुनाई के लिए 1 और 2 चरणों का पालन करें।

एक वर्ग ग्लास पैन में कच्चे, गोले मूंगफली फैलाओ; यदि आप चाहें तो तेल के साथ बूंदा बांदी।

10 से 12 मिनट के लिए माइक्रोवेव दो मिनट की वृद्धि में, प्रत्येक के बीच हलचल।

माइक्रोवेव में भुना हुआ के बाद मूंगफली के लिए seasonings जोड़ें।

टिप्स

देश के कुछ हिस्सों में वर्ष के दौरान विभिन्न समय पर किसानों के बाजारों में कच्चे मूंगफली खरीदना संभव है। शहरों में, प्राकृतिक खाद्य भंडार या स्वास्थ्य खाद्य एम्पोरियम आमतौर पर कच्चे मूंगफली लेते हैं, जो ऑनलाइन भी व्यापक रूप से उपलब्ध हैं।
आप उसी दिशाओं के बाद अपने गोले में मूंगफली भी भुना सकते हैं; भुना हुआ समय में पांच अतिरिक्त मिनट जोड़ें।
अपने भुना हुआ मूंगफली को एक जार, कुकी टिन या अन्य एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। यदि आप कुछ हफ्तों के भीतर उनका उपयोग करने जा रहे हैं तो उन्हें रेफ्रिजेरेटेड होने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, अगर आप उन्हें लंबे समय तक चलाना चाहते हैं, तो उन्हें प्लास्टिक स्टोरेज बैग में रखें और उन्हें रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में स्टोर करें, जहां वे कई महीनों तक अच्छी तरह से रहेंगे।