बाइबिल के पाठक बाजरा को अखमीरी रोटी में इस्तेमाल किए जाने वाले घटक के रूप में पहचान सकते हैं। आजकल, बाजरा को एक स्टफिंग या खाया अल डेंटे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। मिलेट को उसी तरह से पॉप किया जा सकता है जिस तरह पॉपकॉर्न "अच्छे ओल" दिनों में पॉप किया जाता था। " चूंकि पॉपकॉर्न अब माइक्रोवेवबल बैग में आता है, हालांकि, कई लोग इस अभ्यास से अपरिचित हैं। बाजरा पॉप करने के लिए, आपको केवल एक फ्राइंग पैन और खुली गर्मी स्रोत चाहिए।
क्रेडिट: क्लेमारका / आईस्टॉक / गेट्टी इमेज कैसे मिलेट को पॉप करें
एक सूखे फ्राइंग पैन में बाजरा के 1 कप डालो।
अपने स्टोव को चालू करें ताकि यह निम्न और मध्यम सेटिंग्स के बीच सेट हो। यदि आप गैस स्टोव का उपयोग कर रहे हैं, तो आग पर्याप्त छोटी होनी चाहिए ताकि वह फ्राइंग पैन से संपर्क न करे। एक बिजली के स्टोव के लिए, बर्नर पर फ्राइंग पैन लगाने से पहले बर्नर को पूरी तरह से गर्मी की अनुमति दें।
बर्नर पर फ्राइंग पैन रखें और इसे दो मिनट तक बैठने दें। बाजरा आग पर पागल के समान सुगंध देना शुरू कर देना चाहिए।
चम्मच के साथ बाजरा stirring शुरू करो। इससे यह सुनिश्चित होगा कि सभी अनाज समान रूप से गर्म हो जाएं। इस बिंदु पर, अनाज भूरा या सुनहरा रंग बदलना शुरू कर देना चाहिए। केवल कुछ सेकंड के लिए हलचल और फिर बाजरा बर्नर पर आराम करते हैं।
बाजरा सावधानी से देखें और यह 5 मिनट के बाद पॉप करना शुरू हो जाएगा। एक बार सभी अनाज पॉप हो गए हैं, तो गर्मी से फ्राइंग पैन को हटा दें।
टिप्स
बाजरा पॉपिंग करते समय आप खाना पकाने के तेल का भी उपयोग कर सकते हैं। जब आप करते हैं, पैन में बाजरा जोड़ने से पहले कुछ मिनट के लिए फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। आप विविध प्रकार के व्यंजन बनाने के लिए पॉप किए गए बाजरा का उपयोग कर सकते हैं। बाजरा व्यंजनों के वर्गीकरण के लिए नीचे संसाधन अनुभाग से परामर्श लें। आपको एल्यूमीनियम पन्नी के साथ बाजरा को कवर करने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि यह पॉपकॉर्न जितना ऊंचा नहीं होगा।
साधन
बाजरा व्यंजनों
