अपने कैम्पफायर खाना पकाने के खेल को अपने साथी कैंपर्स या पिछवाड़े के मेहमानों को एक भाप गर्म पड्डी पाई के साथ प्रभावित करने के लिए। इन क्लासिक कैम्पिंग व्यवहार में एक कुरकुरा, बटररी परत और भरने की आपकी पसंद होती है। मीठे या स्वादिष्ट सामग्री की अपनी पसंद के साथ इन स्वादिष्ट, दबाए गए सैंडविच पाई बनाओ। यह बहुमुखी प्रतिभा आपको नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने या मिठाई के लिए पुडी पाई बनाने की अनुमति देती है
आवश्यक उपकरण
पुदी पाई बनाने के लिए उपकरण का केवल एक आवश्यक टुकड़ा है: एक पाई लोहा। यह उपयोगकर्ता के अनुकूल खाना पकाने के बर्तन भारी एल्यूमीनियम या कास्ट आयरन से बने दो टुकड़े पैन के समान है। लोहे का एक लंबा संभाल होता है ताकि आप अपने हाथों को जलाने के बिना आराम से इसे पकड़ सकें। कुछ पाई लोहा अलग-अलग हैंडल के साथ आते हैं। पाई लोहा खरीदते समय, कच्चे लोहे के विकल्पों की तलाश करें, जो समान रूप से गर्मी करते हैं और उनके एल्यूमीनियम समकक्षों की तुलना में अधिक टिकाऊ होते हैं। यदि आपको पाई लोहा नहीं मिल रहा है, तो आप कास्ट आयरन स्किलेट या ग्रिल पैन में कच्चे लोहा प्रेस के साथ पुडी पाई बनाने का प्रयास कर सकते हैं।
सरल सामग्री
एक पुदी पाई के लिए सबसे बुनियादी, आवश्यक घटक रोटी है। रेसिपी के कई संस्करण कटा हुआ सैंडविच-शैली की रोटी के लिए कॉल करते हैं, आप क्लासिक पर भिन्नता बनाने के लिए बिस्कुट आटा या क्रिसेंट रोल आटा का भी उपयोग कर सकते हैं। अपने पसंदीदा पनीर के साथ मूल ग्रील्ड पनीर की तरह पुड्डी पाई बनाओ, या बेकन और अंडे, चिकन या गोमांस और उबले हुए सब्जियों के साथ रोटी भरकर अपने सैंडविच के अंदर एक पूरा भोजन बनाएं। एक असली पाई-जैसे मिठाई बनाकर अपने कैम्पफायर भोजन को एक मीठे इलाज के साथ ऊपर रखें। ताजा फल, पाई भरने, चॉकलेट चिप्स या सेबसॉस जैसे मीठे अवयवों के साथ अपनी रोटी भरें।
एक पुडी पाई पाक कला
एक कैम्पफायर शुरू करें या अपने आउटडोर आग गड्ढे में आग लगाना। एक बार आग लगने के बाद, अपने पाई लोहा को आग में डालने के लिए रखें। जबकि लोहा गर्म हो रहा है, मक्खन रोटी के दो स्लाइसों के एक तरफ मक्खन। रोटी के एक टुकड़े को अनियंत्रित पक्ष के साथ रखें और अपना भरना जोड़ें। ब्रेड के दूसरे टुकड़े के साथ मिश्रण को ऊपर रखें, इसे व्यवस्थित करें ताकि मक्खन की ओर मुड़ जाए। आग से पाई लोहा निकालें, इसे खोलें, सैंडविच को अंदर रखें और लौह बंद करें, यदि आवश्यक हो तो क्रस्ट को ट्रिम करें। पाई लोहे को बंद करें और आग में या ऊपर रखें। पुदी पाई को चार से पांच मिनट तक कुक करें, लोहे को समय-समय पर खाना पकाने के लिए बदल दें।
पड्डी पाई घर के अंदर बनाना
इंडोर खाना पकाने से आपको एक ही स्वाद नहीं मिलेगा जो कैम्पफायर पर खाना पकाने के द्वारा हासिल किया जाता है, लेकिन आप अपने पाई लोहे का उपयोग इनडोर पुडी पाई बनाने के लिए कर सकते हैं। यदि लौह में हटाने योग्य हैंडल है, तो अपने ओवन में लोहे को गरम करें। आप इसे अपने गैस या इलेक्ट्रिक स्टोव के शीर्ष पर पकाए जाने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आप पाई लोहे के बिना समान परिणाम भी प्राप्त कर सकते हैं। पाई लोहा सैंडविच रोटी के दोनों किनारों को टोस्ट करते हुए हल्के ढंग से सैंडविच दबाकर, पैनीनी प्रेस के विपरीत नहीं। एक भारी तले हुए ग्रिल पैन में सैंडविच को खाना बनाना और इसे कास्ट आयरन सैंडविच प्रेस के साथ दबाकर पुडी पाई की विविधता बनाने का एक और तरीका है।
