अनार का पाउडर कुछ अद्भुत व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है। यह खरीदने के लिए काफी महंगा है, लेकिन जब आप आसानी से और सस्ते तरीके से अपना खुद का बना सकते हैं तो इसे क्यों खरीदते हैं? आप जो भी उत्पादन करेंगे, वह स्टोर में आप जो खरीद सकते हैं उससे ज्यादा ताजा और अधिक पौष्टिक होगा।
क्रेडिट: अनार पाउडर बनाने के लिए लीसिक / iStock / GettyImages
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अनार की तैयारी
त्वचा को अपने चावल के अनार से तेज छत के साथ छीलें, ध्यान रखें कि खुद को काट न दें।
XENX डिग्री फ़ारेनहाइट पर अपना ओवन चालू करें। यह अधिकांश ओवन पर सबसे कम सेटिंग है।
बेकिंग ट्रे पर अपने खुली अनार रखें।
अनार सुखाने और इसे पाउडर में बनाना
बेकिंग ट्रे को अपने ओवन के केंद्र रैक पर रखें, और फल को सूखें। 5 के लिए 8 घंटे के लिए ओवन में फल छोड़ दें, और हर घंटे या तो फल बारी करें। जब आप इसे छूते हैं तो चमड़े की तरह महसूस होता है, तो आपको पता चलेगा कि यह पूरी तरह से सूख जाता है, और उस पर कोई नमी स्पष्ट नहीं होती है।
अब सूखे अनार के फलों को 12 घंटों के लिए अपने काउंटर पर पूरी तरह ठंडा करने और हवा से बाहर रहने दें।
अपने grater के ठीक दांतों में ठंडा अनार और पीछे चलाएं। प्लेट या कटोरे पर यह कदम करें ताकि आप छोटे टुकड़े तैयार कर सकें।
Grated अनार मोर्टार और मुर्गी में डालो, और इसे एक अच्छे पाउडर में पीस लें।
पाउडर को छोटे ग्लास जार में डालें, ढक्कन को बंद करें, और पाउडर को ठंडा अंधेरे जगह में स्टोर करें।
