यदि आपको खाने के बाद दिल की धड़कन, मतली, सूजन, गैस या पेट में बेचैनी का अनुभव होता है, तो अतिरिक्त पेट एसिड मुद्दा हो सकता है। ओवर-द-काउंटर गोलियां, गोलियाँ और तरल पदार्थ मदद कर सकते हैं, लेकिन कच्चे ककड़ी खाने से अम्लता को कम करने का एक और प्राकृतिक तरीका हो सकता है।
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पीले या काले धब्बे के बिना गहरे हरे रंग की त्वचा के साथ ताजा खीरे खरीदें। मांस अंत से अंत तक दृढ़ होना चाहिए। ताजगी, पोषक तत्व और फाइबर को बचाने के लिए त्वचा को और बीज को छोड़ दें। 1 / 4-इंच मोटी के बारे में स्लाइस में ककड़ी काट लें। अम्लता का इलाज करने के लिए हर दो घंटे दो स्लाइस खाएं। आप अपने लक्षणों की गंभीरता के आधार पर ककड़ी स्लाइस को कम या ज्यादा बार खा सकते हैं।
जब तक आप चाहें तब तक उन्हें सादे खाने की ज़रूरत नहीं है। ककड़ी को अन्य अवयवों के साथ तैयार करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें जो पेट की अम्लता को कम करते हैं, जिसमें सादे दही, कुटीर चीज़, गाजर, टकसाल या कच्चे लहसुन शामिल हैं। सलाद के लिए कटा हुआ या कसा हुआ ककड़ी जोड़ें, लेकिन ड्रेसिंग में बहुत अधिक सिरका का उपयोग न करें, क्योंकि यह ककड़ी के एंटी-एसिड प्रभाव को रद्द कर देता है। आप ग्रीक ककड़ी सॉस (tzatziki) का एक आसान संस्करण भी बना सकते हैं: 1 कप दही और स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और ताजा लहसुन के साथ आधा grated ककड़ी गठबंधन। एसिड से संबंधित पेट की समस्याओं को रोकने के लिए सलाद, मीट या सैंडविच पर इस सॉस का प्रयोग करें।
