आपने तय किया है कि आप आज रात हैमबर्गर बनाना चाहते हैं, लेकिन मांस जमे हुए ठोस है। आप जानते हैं कि माइक्रोवेव मांस को जल्दी से डिफ्रॉस्ट कर सकता है, लेकिन यह प्रक्रिया में इसका हिस्सा भी बनाती है। आप यह भी जानते हैं कि आपकी मां काउंटर पर हैमबर्गर मांस को डिफ्रॉस्ट करती थी, लेकिन यह एक बहुत ही सुरक्षित विधि नहीं है। मांस को डिफ्रॉस्ट करने का एक त्वरित और सुरक्षित तरीका है। आपको बस इतना करना है कि इन चरणों का पालन करें।
क्रेडिट: सीआरपी फोटो हैम्बर्गर मांस को कैसे डिफ्रॉस्ट करें
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ज़िप-टॉप बैग में हैमबर्गर पैकेज रखो। अधिकांश किराने की दुकानें प्लास्टिक के लपेट में अपने मांस पैकेज लपेटती हैं, जिसका मतलब है कि पानी पैकेज में जा सकता है। एक ज़िप-टॉप बैग यह सुनिश्चित करता है कि हैमबर्गर मांस अच्छा और सूखा रहता है क्योंकि आप इसे डिफ्रॉस्ट करते हैं।
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बैग को एक बड़े कंटेनर में रखें। आपको एक कंटेनर चुनना होगा जो हैमबर्गर मांस और बड़ी मात्रा में पानी के लिए पर्याप्त है। पैकेज में कंटेनर में पर्याप्त कमरा होना चाहिए ताकि पानी पूरी तरह से घिरा हो। इससे यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि हैमबर्गर मांस जल्दी से डिफ्रॉस्ट करेगा।
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कंटेनर में ठंडा पानी चलाओ। ठंडा पानी धीरे-धीरे हैमबर्गर मांस को डिफ्रॉस्ट करेगा। आप धीरे-धीरे तापमान लेना चाहते हैं ताकि बैक्टीरिया मांस के पिघला हुआ हिस्सों में स्थापित न हो।
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बैग का वजन करने के लिए डिब्बे का प्रयोग करें। पूरे पैकेज को उसी गति पर डिफ्रॉस्ट करने के लिए, आपको इसे कम करने की आवश्यकता है। पैकेज को डुबोने के लिए दो बड़े डिब्बे का उपयोग किया जा सकता है। याद रखें कि आप नहीं चाहते कि पैकेज पूरी तरह से नीचे छूए। पैकेज को पानी के नीचे रखने के लिए केवल पर्याप्त वजन जोड़ें।
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हर 20 मिनट thawed तक पानी बदलें। बैक्टीरिया को स्थापित करने से रोकने के लिए, आपको पानी को ठंडा रखने की आवश्यकता होगी। इसका मतलब है कि आपको हर 20 मिनट में पानी बदलने की आवश्यकता होगी। यह डीफ्रॉस्टिंग प्रक्रिया को भी गति देता है।
