क्लोवर हनी और प्राकृतिक शुद्ध शहद के बीच अंतर

क्लोवर शहद शहद की 300 किस्मों की तुलना में सबसे लोकप्रिय है। नेशनल हनी बोर्ड के अनुसार प्राकृतिक "शुद्ध" शहद, पौधों के अमृत से मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित मीठा पदार्थ या जीवित पौधों के स्राव "और कुछ और नहीं है। क्लोवर शहद जिसमें कोई additives शामिल नहीं है "प्राकृतिक शुद्ध शहद" माना जा सकता है।

मधुमक्खियों को शहद बनाने में कड़ी मेहनत होती है

लॉन्ग शहद

क्लॉवर खिलना क्लॉवर शहद का स्रोत हैं

क्लॉवर शहद क्लॉवर फूलों के अमृत से उत्पन्न होता है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका में हल्के स्वाद और मिठास, इसकी बहुमुखी प्रतिभा और इसकी बहुतायत के कारण सबसे लोकप्रिय हनी में से एक है।

मानक

"शुद्ध क्लोवर शहद" की एक बोतल

जब शहद को "शुद्ध" लेबल किया जाता है, तो इसका मतलब है कि इसमें कोई additives नहीं है, जैसे चीनी, मकई सिरप, या स्वाद। हालांकि, जब तक इसे "कच्चा" लेबल नहीं किया जाता है, तो यह संभावना है कि शहद को फ़िल्टरिंग से पहले फ़िल्टर किया गया, गरम किया गया और यहां तक ​​कि चिपकाया गया हो।

रॉ बनाम शुद्ध

शहद कच्चे होने के बिना शुद्ध हो सकता है। कच्चा शहद unfiltered, unheated, और unpasteurized है।

कार्बनिक

जैविक शहद के जार

शहद को "कार्बनिक" लेबल करने के लिए, इसे जैविक उत्पादों पर अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) के नियमों के अनुसार उत्पादित, संसाधित और पैकेज किया जाना चाहिए और फिर यूएसडीए प्रमाणीकरण दिया जाना चाहिए।

"गैर-शुद्ध" हनी के उदाहरण

कई वाणिज्यिक हनी "प्राकृतिक" हो सकते हैं और इसमें शुद्ध शहद हो सकता है, लेकिन उन्हें वास्तव में "शुद्ध शहद" नहीं माना जाता है। उदाहरणों में सूखे शहद, स्वादयुक्त या फ्राइट शहद, इन्फ्यूज्ड शहद, और शहद-स्वाद वाले सिरप शामिल हैं।